Entretien croisé avec Julien Tayoro N’guessan, chargé de projet Bite to Fight en Côte d’Ivoire, et Caterina Giordano, Chief Impact Officer chez Alterfin.

«  Permettre [aux producteurs] de toucher un prix juste pour leur travail, c’est investir dans leur avenir et, dès lors, dans l’avenir du chocolat. »

Quel est l'objectif de Bite to Fight ?

Julien Tayoro N’guessan :

La Côte d’Ivoire représente 40 % de la production mondiale de cacao. Mais les producteurs n’arrivent pas à en vivre, car les recettes sont captées par les multinationales.

Avec Bite to Fight, nous voulons prouver qu’on peut produire du chocolat tout en offrant un revenu vital aux producteurs et respecter l’environnement.

Une de nos priorités est la scolarisation des enfants, car on sait que la pauvreté dans ce secteur force les parents à sortir leurs enfants de l’école pour les aider au travail dans les champs.

La deuxième priorité, c’est soutenir l’entreprenariat féminin. Parce quand on donne les moyens aux femmes, elles ont un grand pouvoir transformateur sur leurs familles et toutes leurs communautés. Avec le projet, nous touchons 300 femmes à travers des groupes villageois.

Ensuite, il y a le volet environnemental : depuis 2020, nous visons une diminution de l’utilisation des pesticides et autres intrants chimiques. Et depuis 2022, beaucoup de nos producteurs se sont reconvertis à des pratiques écologiques et à l’agroforesterie.

Enfin, nous voulons soutenir une diversification de la production chez les paysans pour réduire leur dépendance au cacao.

Quel message Alterfin véhicule-t-elle à travers cette campagne ?

Caterina Giordano :

Nous voulons montrer qu’un cacao plus juste se construit avec tous les acteurs de la chaîne.

Il y a des coopératives comme CPR Canaan, qui achètent le cacao directement aux producteurs. Celles comme Ecookim, qui permettent par leur taille d’attirer des investissements et des acheteurs internationaux.  

Des organisations comme Alterfin, qui, avec ses membres, apporte les ressources pour financer ces organisations dans la durée. Et d’autres comme Oxfam, qui agit avec Bite to Fight pour un revenu vital et pour sensibiliser les consommateurs.

Quel impact concret Bite to Fight a-t-il eu sur le groupe ciblé ?

« Au sein du groupe touché, on est passés de 11 % à 74 % de producteurs qui atteignent un revenu vital.»

Julien Tayoro N'guessan :

Au sein du groupe touché, on est passés de 11 % à 74 % de producteurs qui atteignent un revenu vital. Les rendements par hectare ont fortement augmenté, grâce aux financements et à l’accompagnement prévus dans le projet.

Les primes versées aux producteurs ont notamment permis de financer une pompe hydraulique, la remise en état d’une école et des groupes d’épargne de femmes.

Soyons honnêtes : c’est un projet à petite échelle. Mais nous voulions montrer que c’est possible et ce que ça donne en termes d’impact sur 100 ménages. Et par là, inspirer les plus grands acteurs de la chaîne de valeur.

Alterfin, elle, mesure son impact à l’échelle de ses propres partenaires. Dont Ecookim, le réseau de coopératives dont fait partie CPR Canaan. Que peut-on dire de cet impact ?

« Plus de stabilité, plus de résilience et une plus grande capacité pour les familles à planifier l'avenir. »

Caterina Giordano :

‍Oxfam démontre ce que Bite to Fight change auprès des producteurs et des familles accompagnés par le projet. Alterfin, de son côté, peut montrer l’impact de son financement auprès d’Ecookim, qu’elle soutient depuis 2011. Ecookim rassemble des coopératives comme CPR Canaan pour leur donner plus de force dans la filière du cacao.

Nos prêts, adaptés au cycle de production, permettent à Ecookim et à ses coopératives membres de financer la saison, d’acheter les récoltes au bon moment et d’accompagner les producteurs dans la durée.  

Notre étude d'impact montre que ce modèle améliore les vies : plus de stabilité, plus de résilience et une plus grande capacité pour les familles à planifier l'avenir.

Quel message aimeriez-vous faire passer auprès des consommateurs de chocolat ?

« Leur permettre de toucher un prix juste pour leur travail, c’est investir dans leur avenir et, dès lors, dans l’avenir du chocolat. »

Julien Tayoro N'guessan :

‍Nous aimerions tous que nos enfants puissent encore manger du chocolat demain. Or, à l’heure où le changement climatique affecte les plantations et où beaucoup se découragent, si on veut pérenniser le secteur, il faut que les producteurs puissent vivre correctement et investir.

Leur permettre de toucher un prix juste pour leur travail, c’est investir dans leur avenir et, dès lors, dans l’avenir du chocolat.

« [Les producteurs] ne devraient pas seulement tenir bon d’une saison à l’autre, mais pouvoir vivre pleinement de leur travail. »

Caterina Giordano :

‍Soutenez notre campagne pour Bite to Fight !  Les producteurs donnent tout ce qu’ils ont pour leur exploitation de cacao. Ils ne devraient pas seulement tenir bon d’une saison à l’autre, mais pouvoir vivre pleinement de leur travail. Et c’est aberrant qu’il faille se battre pour une chose aussi simple !