« Il est grand temps que le commerce du cacao devienne un système véritablement gagnant-gagnant. »

Les consommateurs de chocolat en Europe l’ont remarqué : le prix a explosé en 2025. Cette augmentation est directement liée aux intempéries qui ont affecté le rendement des exploitations de cacao déjà fragilisées en Afrique de l’Ouest.

En Côte d’Ivoire, les producteurs s’enthousiasmaient déjà de pouvoir vendre leurs récoltes à bon prix. Le problème, c’est que le reste de la chaîne de valeur ne peut pas suivre des hausses aussi brusques. Ni les coopératives comme CPR Canaan, qui achètent le cacao directement aux familles productrices, ni les acheteurs internationaux ne peuvent les encaisser.

Cette volatilité des prix est donc néfaste pour tous : quand ils baissent, les producteurs peinent à en tirer un revenu vital. Quand ils augmentent, toute la chaîne se bloque, et ce n’est donc pas plus à l’avantage des producteurs, pour qui vendre leurs récoltes est crucial.

Cette volatilité empêche aussi les producteurs de se projeter dans l’avenir. Quand les prix augmentent, ils envisagent des investissements. Mais s’ils baissent l’année suivante, tous leurs plans tombent à l’eau. Or, les plantations vieillissantes en Côte d’Ivoire – certaines ont 50 ans ! – auraient bien besoin d’investissements. Elles sont malades, leurs rendements s’affaiblissent et sont de plus en plus dépendants des engrais… qui deviennent toujours plus chers.

Le résultat ? Nos cacaoculteurs restent pauvres, se sentent fatigués et découragés. Quant à la main-d’œuvre, elle quitte les plantations pour aller travailler dans des secteurs plus rémunérateurs, comme les secteurs liés à l’extraction de l’or.

« Surtout, continuez à manger du chocolat ! »

Le seul moyen de mieux rémunérer les producteurs en Côte d’Ivoire, c’est à travers des primes. C’est pour cela qu’un projet comme Bite to Fight d’Oxfam, que soutient Alterfin dans sa dernière campagne, est aussi important. Les 100 productrices et producteurs qui ont participé à ce projet pilote ont touché des primes qui ont eu un impact positif sur leurs exploitations, leurs familles et leur communauté.

Chaque barre de chocolat Bite to Fight contient du cacao de notre coopérative et nos producteurs en sont fiers.

Notre message pour les consommateurs ? Surtout, continuez à manger du chocolat ! Mais de manière consciente, en pensant à ceux qui y ont travaillé dur. Il est grand temps que le commerce du cacao devienne un système véritablement gagnant-gagnant.

Merci déjà aux coopérateurs d’Alterfin pour leur soutien à la campagne !

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